西餐烹飪專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),安陽中等職業(yè)技術學校2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有西餐烹飪專業(yè)的,那么安陽中等職業(yè)技術學校西餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現專業(yè)代碼 | 740202 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130800 |
原專業(yè)名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)介紹
西餐烹飪專業(yè)具有較雄厚的師資力量,專業(yè)教師在本專業(yè)領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業(yè)相關職業(yè)經歷豐富、教育改革與質量意識強,對本專業(yè)人才培養(yǎng)有著較全面的把握能力,應用技術開發(fā)、推廣能力較強,教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業(yè)目前共有專職教師共18人,其中包括高級技師2人,高級營養(yǎng)師2人,高級廚師3人,高級面點師1人。職稱結構適當,學歷結構優(yōu)秀,年齡結構協(xié)調,教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業(yè)教學團隊。
西餐烹飪專業(yè)主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
西餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務業(yè),從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè),從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務培訓部門從事專門培訓工作。
錄取規(guī)則:
1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價,擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進校后公共外語統(tǒng)一學英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規(guī)定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優(yōu)錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時,按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時,按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業(yè)安排辦法:專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進行確定,專業(yè)志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿,若第一志愿滿額,則在其所報第二專業(yè)志愿未滿的情況下,安排至該專業(yè),以此類推??忌顖笾驹付疾荒軡M足時,服從專業(yè)調劑的,按高分到低分調劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調劑,則作退檔處理。
報名時間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報名,也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。
報名方式:需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。
安陽中等職業(yè)技術學校西餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎
安陽中等職業(yè)技術學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
安陽中等職業(yè)技術學校簡介
安陽市中等職業(yè)技術學校(安陽市職業(yè)教育中心),是安陽市辦學規(guī)模大、實力強的全日制公辦普通中等專業(yè)學校。學校由創(chuàng)辦于20世紀80年代初期的首批國家級重點職業(yè)學校安陽市第一職業(yè)中專、國家級重點職業(yè)學校安陽市電子信息學校、安陽市旅游學校、安陽市職業(yè)技術教育中心、安陽文化藝術學校、安陽市交通中專等6所中等職業(yè)學校整合而成。2010年,為落實河南省職教攻堅計劃,把安陽市中等職業(yè)教育做大做強,安陽市人民政府在安陽職教園內建設新校區(qū),進一步擴大辦學規(guī)模,增強中等職業(yè)教育服務經濟的能力。
學校規(guī)劃科學,環(huán)境優(yōu)美,總占地面積530畝,建筑面積20萬平方米,現有教學樓、實訓樓、圖書樓、音樂樓、演出大廳、運動場、宿舍樓、餐廳、學生浴池、醫(yī)療室等基礎設施,功能齊全,為廣大莘莘學子提供了良好的學習和生活環(huán)境。學校下設文化藝術部、信息技術部、機電交通部、商貿旅游部、醫(yī)藥衛(wèi)生部、培訓部等6個教學機構及科學研究中心、實訓實驗中心兩個教輔機構。
現有專任教師432人,其中本科以上學歷427人,研究生以上學歷51人,具有高級職稱的128人,“雙師型”教師211人。兼職教師51人。通過校內研修、外送培養(yǎng)、課題研究、開發(fā)課程等途徑,學校不斷提高教師的業(yè)務素質和技能實踐能力,已打造出一支數量充足、結構合理、水平較高的專兼職相結合的教師隊伍。
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