中餐烹飪專業(yè)是一個前景非常不錯的熱門專業(yè),很多同學讀職業(yè)學校都想要選擇該專業(yè),本篇文章就為同學們分享了江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學校的中餐烹飪專業(yè)的相關信息,一起來看一下吧。
江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學校就開設有中餐烹飪專業(yè),并且學校的教學質(zhì)量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的,下面我們就一起來看看江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學校的相關信息介紹吧
學校地址:江蘇省南通市海安縣仇湖鎮(zhèn)朱舍村
江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學校是首批國家級重點職校,省合格職教中心校。學校創(chuàng)辦于1984年,現(xiàn)有51個教學班, 2300名學生,是專業(yè)門類齊全、辦學規(guī)模適度、社會聲譽良好的職業(yè)中學。
江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學校專業(yè)設置
學?,F(xiàn)已形成機電、電子計算機、綜合三個專業(yè)群,開設了機電一體化、數(shù)控技術應用、電子電工、電子商務、計算機應用與維護、服裝設計與工藝、烹飪管理、畜牧獸醫(yī)等近二十個專業(yè)。辦學20年來,已形成了五年制大專、職業(yè)中專、職業(yè)高中、短期培訓等多類別、多層次并存的辦學體系。
江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學校設施設備
學校教育教學設施齊全,辦學條件優(yōu)越,教育現(xiàn)代化程度較高。學校建有多媒體室、專用電化教室和30多個實驗實習室,建成了校園計算機網(wǎng)絡、電子閱覽室和校園電視臺,接通寬帶網(wǎng)。2004年學校又投入200多萬元,添置了一大批先進的教學儀器設備,現(xiàn)有各類計算機近400臺,數(shù)控車床、銑床等近40臺套,實訓基地建設成效顯著,可以滿足教學實習的需要。學校各種生活設施齊全,建有8幢學生公寓和滿足3000人就餐的學生餐廳。
江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學校師資力量
學校師資力量雄厚,高中級職稱的占專任教師人數(shù)的60%,省市縣優(yōu)秀教師、學科帶頭人、骨干教師30人,市縣優(yōu)秀教師群體5個,每年在報刊上發(fā)表教育教學論文100多篇。
江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學校教學方向
近幾年來,學校不斷適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要,始終堅持為“三農(nóng)”服務、為經(jīng)濟建設服務、為學生發(fā)展服務的辦學思想,以改革和創(chuàng)新為動力,以提高學生職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為目標,內(nèi)強素質(zhì),外樹形象,堅持以“五位一體”的目標管理為抓手,以教學工作為中心,以技能訓練為重點,走出了一條先做強再做大的內(nèi)涵發(fā)展之路。學校每年對口高考達線率為100%,學生參加省市縣競賽,碩果累累,畢業(yè)生當年就業(yè)率達98%以上。
江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學校中餐烹飪專業(yè)介紹
中餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好的服務意識,養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。
中餐烹飪專業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農(nóng)家菜制作等主要課程。
中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向
中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
江蘇海安農(nóng)業(yè)工程學校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的,無論是專業(yè)師資、實訓設施、實習安排都是非常好的,想要報名中餐烹飪專業(yè)的同學可以到去參觀一下,看一下學校的專業(yè)實訓室。