湖北中南技工學(xué)校2022年各專業(yè)招生計(jì)劃

幼兒教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)具備從事學(xué)前教育的基本理論素養(yǎng)、教學(xué)技能和方法，能夠適應(yīng)幼兒園教育活動(dòng)的需要，在幼兒教育機(jī)構(gòu)從事教育教學(xué)工作的教師，以及能夠從事幼兒園經(jīng)營(yíng)、管理工作的中、高級(jí)人才。

幼兒教育專業(yè)主要課程

教育學(xué)、心理學(xué)、學(xué)前教育、教育心理學(xué)、中國(guó)教育史、外國(guó)教育史、當(dāng)代幼兒教育教育思潮與實(shí)踐、教育社會(huì)學(xué)、教師職業(yè)技能、幼兒英語(yǔ)口語(yǔ)、鋼琴、舞蹈、繪畫、手工等。

幼兒教育專業(yè)工作環(huán)境

合作的(貴族、國(guó)際)幼兒園有：武漢安吉拉幼兒園、武漢旺斯達(dá)國(guó)際幼兒園、凱得威武漢國(guó)際幼兒園、武漢加州幼兒園、香港天成教育普林斯頓幼兒園、武漢市可得龍國(guó)際幼兒園等等，以上幼兒園基本上在全國(guó)一、二線城市都有分校，學(xué)生畢業(yè)可根據(jù)個(gè)人意愿及單位需要“一人一崗”入園工作。學(xué)生們可以百度搜索各合作單位的工作環(huán)境，我們相信你未來(lái)的工作環(huán)境絕對(duì)超過(guò)大部分名企，甚至國(guó)企。

飯店酒店服務(wù)與旅游專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美、勞等方向前面發(fā)展，擁有現(xiàn)代旅游、餐廳、客房服務(wù)與管理得基本知識(shí)和技能，具有豐富的人文素養(yǎng)，良好的職業(yè)道德，較高的英語(yǔ)聽說(shuō)能力，能在各種旅行社、旅游景點(diǎn)、星級(jí)賓館、大型酒樓、度假村等從事服務(wù)與管理得應(yīng)用型中高級(jí)人才。

飯店酒店服務(wù)與旅游專業(yè)主要課程

飯店管理基礎(chǔ)知識(shí)、飯店服務(wù)禮儀、中國(guó)旅游地理、菜肴基礎(chǔ)知識(shí)及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)等。

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備從事餐飲或飯店管理得理論知識(shí)與職業(yè)能力，掌握中式烹飪或中西式面點(diǎn)方向的烹飪技術(shù)，能從事各類中、高檔酒店、高級(jí)私人會(huì)所、社會(huì)餐飲酒樓的烹飪專業(yè)、高級(jí)職業(yè)技能型人才。

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、飲食配膳保健、烹飪衛(wèi)生與法規(guī)、中國(guó)飲食文化、中式烹調(diào)技藝、烹飪工藝學(xué)、西餐工藝學(xué)、餐飲管理、西餐烹飪理論、西式菜點(diǎn)制作技術(shù)和西方的飲食禮儀、禮節(jié)等。

烹飪專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)主要就職于各大賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級(jí)會(huì)所的廚師,經(jīng)過(guò)基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術(shù)管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經(jīng)理，或者是酒店經(jīng)理。以及大中專職業(yè)學(xué)校烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)配餐師。

航空服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向航空服務(wù)部門及相關(guān)現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的一線崗位，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，心理健康，掌握必備的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)知識(shí)和航空相關(guān)的理論知識(shí)，熟練掌握航空服務(wù)與管理等實(shí)際工作中的基本技能和初步能力，具備良好的航空職業(yè)道德和較高的人文素質(zhì)，具有“愛眾親仁”道德精神和“博學(xué)篤行”專業(yè)品質(zhì)，能從事空中乘務(wù)服務(wù)、機(jī)場(chǎng)地勤服務(wù)、外事接待、翻譯、酒店服務(wù)與管理等工作的高等服務(wù)專門人才。

航空服務(wù)專業(yè)主干課程

民航概論、乘務(wù)基礎(chǔ)、航空英語(yǔ)、公共關(guān)系學(xué)、民航法律法規(guī)與實(shí)務(wù)、形體訓(xùn)練、乘務(wù)禮儀、航空衛(wèi)生保健與急救、客艙環(huán)境控制與應(yīng)急設(shè)備、職業(yè)技能訓(xùn)練、民航旅客運(yùn)輸、民航貨物運(yùn)輸、民航服務(wù)心理學(xué)、航空運(yùn)輸?shù)乩?、機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與管理、航空乘務(wù)管理、航線知識(shí)及氣象、語(yǔ)言藝術(shù)與播音技巧、化妝技巧與形象設(shè)計(jì)、空乘服務(wù)實(shí)訓(xùn)。

游輪乘務(wù)專業(yè)工作內(nèi)容

海乘其實(shí)就是海上郵輪服務(wù)員，工作性質(zhì)和高鐵空乘差不多。但由于郵輪空間較大，屬酒店式豪華旅游客輪，集住宿餐飲、休閑、娛樂(lè)、文化、旅游為一體，因此服務(wù)的范圍和崗位遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于空乘。包括各式客房、餐廳、酒吧、商場(chǎng)、前臺(tái)、收銀、娛樂(lè)、人事及證件管理、兒童護(hù)理、安全員、保安、岸上導(dǎo)游等部門。

游輪乘務(wù)專工作環(huán)境

豪華級(jí)郵輪，設(shè)備先進(jìn)，安全程度高，生活條件優(yōu)越，就像一個(gè)海上移動(dòng)的超星級(jí)酒店，擁有游泳池、健身房、娛樂(lè)中心、劇院、購(gòu)物中心、商務(wù)中心、圖書館、美容美發(fā)室、醫(yī)院等。工作與旅游并駕，碧海和藍(lán)天共色，盡情暢游世界，飽覽異國(guó)風(fēng)情。

鐵路運(yùn)輸與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要是培養(yǎng)綜合素質(zhì)好，從事城市軌道交通車站日常運(yùn)營(yíng)專業(yè)，能力強(qiáng)的中、高級(jí)高鐵、地鐵等軌道交通服務(wù)及管理類專業(yè)人才。

鐵路運(yùn)輸與管理專業(yè)主要課程

鐵路乘務(wù)概論、乘務(wù)禮儀、高鐵服務(wù)英語(yǔ)、高鐵服務(wù)技能、鐵路行車組織、鐵路客運(yùn)組織、鐵路運(yùn)輸管理里信息技術(shù)、形體訓(xùn)練等。

電子商務(wù)專業(yè)課程大綱

第一階段學(xué)習(xí)：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃、網(wǎng)站UI設(shè)計(jì)、用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)。

第二階段學(xué)習(xí)：圖形圖像處理技術(shù)、移動(dòng)網(wǎng)站開發(fā)與運(yùn)營(yíng)、網(wǎng)站運(yùn)維管理實(shí)訓(xùn)、網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)。

第三階段學(xué)習(xí)：網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷基礎(chǔ)、SEO搜索引擎優(yōu)化、搜索引擎廣告優(yōu)化、網(wǎng)站推廣技術(shù)、店鋪運(yùn)營(yíng)、新媒體營(yíng)

電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)方向

社會(huì)需要的電子商務(wù)人才一般可分為三個(gè)層次：第一，電子商務(wù)技術(shù)應(yīng)用型人才，如網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、系統(tǒng)管理、Web制作及程序開發(fā)等，主要面向各類企業(yè)、公司的相關(guān)技術(shù)崗位;第二，一般管理人員，主要是企業(yè)和政府部門中的一般管理與應(yīng)用人員，其需求量是最龐大的，他們是電子商務(wù)的直接應(yīng)用和受益者，并不關(guān)注太多的技術(shù)細(xì)節(jié)，只需知道如何在電子商務(wù)環(huán)境下開展工作;第三，高級(jí)管理人才，他們應(yīng)該具有管理、經(jīng)濟(jì)及信息技術(shù)等綜合專業(yè)知識(shí)。第四，創(chuàng)業(yè)型人才，輕松轉(zhuǎn)型創(chuàng)業(yè)，各大電商平臺(tái)開店，自己當(dāng)老板。

服裝設(shè)計(jì)與制作就業(yè)方向

服裝設(shè)計(jì)專業(yè)主要在服裝行業(yè)，從事服裝設(shè)計(jì)與開發(fā)、服裝生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、服裝打板、服裝推板、服裝生產(chǎn)工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產(chǎn)管理等工作。畢業(yè)生也可在服裝生產(chǎn)與銷售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門及新聞出版機(jī)構(gòu)等從事服裝產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、服裝理論研究及宣傳評(píng)論等方面的工作。

服裝設(shè)計(jì)與制作工作環(huán)境

服裝設(shè)計(jì)師工作主要是以創(chuàng)意設(shè)計(jì)為主，一般都是在干凈整潔的高端寫字樓樓或者工作室，工作環(huán)境好，交通、餐飲、交通、娛樂(lè)、社交都非常方便，和服裝生產(chǎn)、制作、銷售的工作性質(zhì)完整不一樣。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)各行各業(yè)從事計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)庫(kù)、物聯(lián)網(wǎng)、多媒體產(chǎn)品應(yīng)用、通訊、辦公自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)銷售支持等工作，產(chǎn)品營(yíng)銷策劃、信息管理認(rèn)證評(píng)估員等網(wǎng)絡(luò)專業(yè)型人才。

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用主要課程

計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、Visual Basic語(yǔ)言、計(jì)算機(jī)平面與動(dòng)畫設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)與局域網(wǎng)的建議與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)的開發(fā)與應(yīng)用、廣告設(shè)計(jì)與制作、網(wǎng)站的建設(shè)與網(wǎng)頁(yè)制作、多媒體設(shè)計(jì)與制作等。