中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),寧波特殊教育中心學校2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,那么寧波特殊教育中心學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程
主要學習的是中式烹調和營養(yǎng)膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養(yǎng)學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。
錄取規(guī)則:
1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價,擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進校后公共外語統(tǒng)一學英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規(guī)定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優(yōu)錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時,按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時,按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業(yè)安排辦法:專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進行確定,專業(yè)志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿,若第一志愿滿額,則在其所報第二專業(yè)志愿未滿的情況下,安排至該專業(yè),以此類推。考生所填報志愿都不能滿足時,服從專業(yè)調劑的,按高分到低分調劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調劑,則作退檔處理。
報名時間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報名,也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。
報名方式:需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。
寧波特殊教育中心學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數要求嗎
寧波特殊教育中心學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
寧波特殊教育中心學校簡介
寧波市特殊教育中心學校的前身為寧波市聾啞學校(創(chuàng)辦于1947年),2014年11月正式更名為寧波市特殊教育中心學校,同時增掛寧波市特殊教育指導中心牌子。學校是寧波市唯一一所集聽障、視障教育于一體的特殊教育學校,承擔全市特殊教育教學和教研工作;指導全市開展對特殊教育學生的隨班就讀、送教上門等工作;承擔全市特教師資的培訓工作;為全市殘疾人和社會相關人員提供康復服務和技能培訓。學校坐落于靜謐雅致的寧波市江北區(qū)莊橋街道,毗鄰千年古剎保國寺。
學?,F有21個班級,226名學生,專任教師57人。學校職業(yè)高中開設工藝美術、電腦設計、服裝設計與制作、烹飪與面點制作等專業(yè),自1995年開辦職業(yè)高中以來,職業(yè)教育已經成為學校的特色品牌,為社會輸送了優(yōu)秀的人才。學校以“用愛與智慧托起特殊孩子的明天”為辦學宗旨,以“追求生命尊嚴,身懷技能特長,融合社會發(fā)展”為培養(yǎng)目標,引導學生樹立“自強不息、超越自我”的精神,促進學生平等參與生活、共享現代文明,結出了累累碩果。
學校占地面積107畝,建筑總面積為47786平方米,總投資3.5億。主要包括教學樓、實訓樓、宿舍樓、培訓康復樓、指導中心、體育館等9個建筑單體,以及400米標準跑道、籃球場、排球場等標準化運動場地。學?,F擁有國內一流的教育教學設施,將多媒體教學系統(tǒng)、教室LED顯示系統(tǒng)、學生定位與盲人無障礙系統(tǒng)、聽障學生寢室喚醒系統(tǒng)等進行有機整合,實現教學設備、資源最大限度的共享,做到移動化、智能化、人性化的管理,是一所集現代化、信息化、智能化的于一體的特殊教育學校。
有關于寧波特殊教育中心學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多寧波特殊教育中心學校資訊,請持續(xù)關注本網站,我們將持續(xù)為你做實時信息更新。