連云港中等專業(yè)學校是連云港一所非常不錯的中等職業(yè)學校,很多連云港以及連云港周邊的初中畢業(yè)生準備報名連云港中等專業(yè)學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了連云港中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)核心課程
文化基礎課,中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食就業(yè)方向
面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務行業(yè)以及企事業(yè)單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養(yǎng)師等工作。
招生對象:應往屆初中畢業(yè)生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業(yè)證)或相關證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業(yè)待遇
1、凡我校畢業(yè)生經(jīng)考試合格,頒發(fā)國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業(yè)證書,同時按所學專業(yè)頒發(fā)《職業(yè)資格證》、《技術等級證》等證書;
2、凡我校畢業(yè)生,負責全部推薦工作,每名畢業(yè)生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業(yè)后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
連云港中等專業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
連云港中等專業(yè)學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
連云港中等專業(yè)學校簡介
江蘇省連云港中等專業(yè)學校創(chuàng)建于2011年。學校占地面積576畝,總建筑面積17.4萬平方米,目前在編教職工447人,專任教師394人,現(xiàn)有在校全日制學生5200余人,教育教學資產達6億元,其中實訓設備總值達7492萬元。設有機電工程系、建筑工程系、化學工程系、現(xiàn)代服務系、交通運輸系、綜合教學部及繼續(xù)教育學院等7個院系,形成了以“中職為主體,高職和社會培訓為翼”的人才培養(yǎng)格局?,F(xiàn)有數(shù)控技術應用等省級品牌(特色)專業(yè)7個;機電技術應用、化學工藝專業(yè)省級現(xiàn)代化專業(yè)群2個;校內建有8大實訓基地(共有實訓室217個),其中省現(xiàn)代化實訓基地1個、高水平示范性實訓基地3個。學校秉承“以學生為本”的辦學理念,努力打造“山海文化做人教育”的德育品牌,積極參與現(xiàn)代職教體系建設,扎實推進教育教學改革。
學校全方位開展德育診斷,構建了“山海鑄風骨,大德行天下”德育模式。固化物質文化建設,實施“山海德育,做人教育”,重點建設山海文化園、星光大道等文化項目,精心打造“一系一品味”的院系文化品牌。強化精神文化構建,出版校本教材《仁山智海---追尋完整的道德培育》《從職校到職場的跨越》,并多渠道積極搭建學生活動平臺,引導學生做文明人、正直人、剛強人、有志人、有能人、有為人。優(yōu)化制度文化設計,推進二級管理,以細化常規(guī)管理為抓手,創(chuàng)新德育評價機制,科學構建學生評價體系,成功承接“江蘇省職教學會德工委第八屆年會暨連云港職業(yè)教育德育現(xiàn)場會”等大型活動。近年來,學校榮獲“全國中等職業(yè)學校德育工作先進集體”“江蘇省德育特色學校”“江蘇省平安校園”“江蘇省五四紅旗團委”等榮譽稱號,蟬聯(lián)全國文明風采大賽 “優(yōu)秀組織獎”。
學校新疆內職班堅持“愛、嚴、細”的人性化管理模式,七年如一日,工作取得了豐碩的成果,獲得了上級管理部門的認可。2014年、2015年連續(xù)被新疆教育廳評為“信息報送先進單位”。近年,單友維同學榮獲江蘇省職業(yè)學校創(chuàng)新大賽一等獎,布音代力格爾同學榮獲2015年江蘇省內高班、內職班演講比賽特等獎,還有54名同學升入各級各類高校深造,新疆班足球代表隊榮獲2016年第三屆江蘇省職業(yè)學校足球錦標賽冠軍。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是學校的王牌專業(yè)之一,教學質量、就業(yè)保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯(lián)系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。