隨著國(guó)家對(duì)于職業(yè)教育的重視,現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%,可以說(shuō)很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會(huì)直接走中等職業(yè)學(xué)校,仙桃理工中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校就是仙桃當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校,深受青睞,而學(xué)校的中餐烹飪專(zhuān)業(yè)更是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一,很多想要報(bào)讀仙桃理工中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀中餐烹飪專(zhuān)業(yè),對(duì)此,老師為了讓這部分同學(xué)能對(duì)專(zhuān)業(yè)以及專(zhuān)業(yè)招生要求有所了解,能順利報(bào)名,老師分享了2023年仙桃理工中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生信息,一起來(lái)看一下吧。
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)主要課程
中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范,掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能,具備溝通與表達(dá)能力,高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。
招生對(duì)象
1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿(mǎn)足相關(guān)專(zhuān)業(yè)面試身高,無(wú)明顯疤痕,無(wú)紋身,無(wú)傳染病,肝功化驗(yàn)正常, 視力正常,無(wú)色盲,嗅覺(jué)正常。
仙桃理工中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
仙桃市理工中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是經(jīng)市政府批準(zhǔn),省教育廳備案,由仙桃職業(yè)學(xué)院中專(zhuān)部、市經(jīng)校、市財(cái)校整合而成的公辦全日制普通中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校,隸屬仙桃職業(yè)學(xué)院。學(xué)校依托本部教育資源辦學(xué),是我市最具實(shí)力的中專(zhuān)學(xué)校。學(xué)校作為湖北省首批中高職一體化培養(yǎng)試點(diǎn)學(xué)校,從2014年起招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生依托學(xué)院本部進(jìn)行“五年制(3+2)”模式的專(zhuān)科教育。
學(xué)校專(zhuān)業(yè)門(mén)類(lèi)齊全,開(kāi)設(shè)護(hù)理、助產(chǎn)、汽車(chē)運(yùn)用與維修、學(xué)前教育、模具制造技術(shù)、機(jī)電設(shè)備安裝與維修、會(huì)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、工藝美術(shù)(室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)方向)、旅游服務(wù)與管理、中餐烹飪等11個(gè)專(zhuān)業(yè),其中湖北省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)1個(gè)、特色專(zhuān)業(yè)1個(gè),中央財(cái)政支持專(zhuān)業(yè)2個(gè),仙桃市重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)和特色專(zhuān)業(yè)共7個(gè)。
學(xué)校教學(xué)設(shè)備先進(jìn),建有國(guó)家級(jí)實(shí)訓(xùn)基地4個(gè)、省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地5個(gè)、實(shí)驗(yàn)(訓(xùn))室25個(gè)和校企共建實(shí)訓(xùn)基地24個(gè),為學(xué)生在全真生產(chǎn)環(huán)境中感受職場(chǎng)氛圍、掌握專(zhuān)業(yè)技能創(chuàng)造了良好條件。
中餐烹飪專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的王牌專(zhuān)業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn),可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢(xún)。