西式烹飪(西式面點(diǎn))專業(yè)是一個(gè)前景非常不錯(cuò)的熱門專業(yè),很多同學(xué)讀職業(yè)學(xué)校都想要選擇該專業(yè),本篇文章就為同學(xué)們分享了廣西烹飪學(xué)校的西式烹飪(西式面點(diǎn))專業(yè)的相關(guān)信息,一起來看一下吧。
廣西烹飪學(xué)校就開設(shè)有西式烹飪(西式面點(diǎn))專業(yè),并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯(cuò)的,下面我們就一起來看看廣西烹飪學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧
學(xué)校地址:廣西壯族自治區(qū)桂林市秀峰區(qū)九華路18號(hào)
廣西烹飪學(xué)校簡介
廣西烹飪學(xué)校創(chuàng)建于1979年,是國家級(jí)示范專業(yè)學(xué)校。2002年榮獲“全國職業(yè)教育先進(jìn)單位”稱號(hào)。 在2002年全國中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生技能大賽上,該校學(xué)生獲2個(gè)一等獎(jiǎng)和3個(gè)三等獎(jiǎng),得到了自治區(qū)教育廳的嘉獎(jiǎng)。
廣西烹飪學(xué)校辦學(xué)環(huán)境
學(xué)?,F(xiàn)在全日制教學(xué)班25個(gè),學(xué)生1200人。學(xué)校位于桂林著名的“兩江四湖”旅游景區(qū)的桃花江上游,毗鄰風(fēng)景秀美的蘆笛巖,占地130000平方米。校內(nèi)擁有理論教學(xué)大樓、專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)大樓、圖書健身綜合大樓等先進(jìn)設(shè)施,在桂林汽車站北側(cè)30米擁有資產(chǎn)達(dá)1200多萬元的實(shí)習(xí)飯店---八桂飯店。
廣西烹飪學(xué)校師資力量
學(xué)校現(xiàn)有計(jì)算機(jī)300余臺(tái),所有專業(yè)均提供現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)。學(xué)校開通了10M的光纖連接國際互聯(lián)網(wǎng),為青年學(xué)生提供了便利的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)校師資力量雄厚,現(xiàn)有專任教師80多人,中高職稱占86%,“雙師型”教師占71%,擁有4名自治區(qū)級(jí)、1名國家級(jí)技術(shù)能手。學(xué)校采取統(tǒng)一安排、帶薪頂崗實(shí)習(xí)即使學(xué)生學(xué)到了技能,又給學(xué)生以輔助收入,有利于家長減輕負(fù)擔(dān)。
廣西烹飪學(xué)校西式烹飪(西式面點(diǎn))專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)從事常用中、西式面點(diǎn)原料加工和常見中、西式面點(diǎn)制作、中式烹飪的中級(jí)技能人才。
主要課程
中西式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、中西式面點(diǎn)原料選購與保管、中式面點(diǎn)工藝與技能訓(xùn)練、西式面點(diǎn)工藝與技能訓(xùn)練、中西式面點(diǎn)成品裝飾。
廣西烹飪學(xué)校西式烹飪(西式面點(diǎn))專業(yè)還是非常不錯(cuò)的,無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的,想要報(bào)名西式烹飪(西式面點(diǎn))專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下,看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。