洛陽2023年比較好且開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中專學(xué)校有哪些

洛陽2023年比較好且開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的中專學(xué)校有哪些？這是近段時間很多想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)都在咨詢的問題，下面老師為同學(xué)們分享了洛陽開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)且教學(xué)口碑非常好的一所中專學(xué)校，一起來看一下吧。

洛陽旅游學(xué)校就開設(shè)有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看洛陽旅游學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：洛陽市定鼎南路與中州路交叉口

洛陽旅游學(xué)校學(xué)校簡介

洛陽旅游學(xué)校是洛陽市教育局直屬公辦的中專學(xué)校，1984年被省教育廳定為首批職業(yè)學(xué)校。學(xué)校先后被評為“河南省示范性職業(yè)中專”、“河南省重點職業(yè)學(xué)校”、“河南省特色職業(yè)學(xué)校”、“全國寬基礎(chǔ)活模塊教改實驗學(xué)校”、“河南省參加全國技能大賽先進單位”、“河南省職業(yè)教育教學(xué)研究先進單位”、“河南省職業(yè)教育先進單位”、“洛陽市旅游從業(yè)人員培訓(xùn)基地”、“洛陽市職業(yè)教育先進單位”、“洛陽市技能大賽先進單位”、“洛陽市四星級職業(yè)學(xué)校”?，F(xiàn)有教職工112人，研究生19人，高級技師22人，雙師型教師38人，省市職教專家、骨干教師、學(xué)術(shù)帶頭人、優(yōu)秀教師、名師23人，在校生1586人。

洛陽旅游學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

洛陽旅游學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。